Si qepa ashtu edhe hudhra përmbajnë shumë substance që shërbejnë si antioksidantë dhe zvogëlojnë rrezikun e stresit oksidativ dhe ngadalësojnë veprimin e molekulave që aktivizojnë inflamacionin.

Karakteristikat antibakteriale dhe antivirale të hudhrës dhe qepëve janë të njohura gjerësisht, dhe studime të shumta kanë treguar efektet e tyre të dobishme për shëndetin, transmeton portal arbresh.info

Që të dyja, konsiderohen antibiotikë qysh para 4000 vitesh para Krishtit. Qepët janë një antiseptik dhe antibiotik i fuqishëm i pasur me vitamina A, B dhe C. Janë ushqim që nuk duhet t’i mungojnë tryzeës gjatë ditëve të ftohta dhe sezonës së gripit.

Hudhra është gjithashtu një burim i mirë i vitaminës B1, vitaminës B5, riboflavinës, kalciumit, hekurit, zinkut, kaliumit dhe selenit, të gjitha këto ndihmojnë në rritjen e sistemit imunitar në një masë të tillë që përdorimi i tij i rregullt mund të parandalojë ftohjet, viruset dhe gripin.

Kjo pije mbron trupin, zvogëlon stresin dhe mbron nga sëmundjet e zemrës

Hudhra i atribuohet një tjetër prone të rëndësishme dhe ajo është mbrojtja e zemrës dhe enëve të gjakut, sipas hulumtimit të botuar në Neë England Journal of Medicine.

Nga molekulat e polisulfidit që gjenden në hudhër, qelizat e kuqe të gjakut marrin squfur, duke prodhuar sulfur hidrogjeni, i cili ndihmon enët e gjakut të zgjerohen dhe kështu mban presionin e qëndrueshëm të gjakut. Hudhra gjithashtu parandalon formimin e mpiksjeve dhe bllokimeve në enët e gjakut.

Si qepa ashtu edhe hudhra përmbajnë shumë substanca që shërbejnë si antioksidantë dhe zvogëlojnë rrezikun e stresit oksidativ dhe ngadalësojnë veprimin e molekulave që aktivizojnë inflamacionin. Shtoni vaj ulliri ekstra të virgjër në qepë për një shije më dhe kështu nuk do të humbisni as vlerat e saj ushqyese dhe kur gatuani sallatë, mos harroni që bashkë me qepën të shtoni edhe hudhër, pasi kjo rrit vetitë anti-inflamatore dhe antivirale./arbresh.info/