Domatet e modifikuara gjenetikisht mund të jenë një burim i ri i vitaminës D

09:29 | 24 Maj 2022
Trina Galanxhi

Domatet që janë modifikuar nga gjenet për të krijuar vitaminën D, e njohur ndonjëherë si vitamina e diellit, mund të jenë një zgjidhje e thjeshtë dhe afatgjatë për një problem shëndetësor mbarëbotëror.

Studiuesit përdorën modifikimin e gjeneve për të fikur një komponent të veçantë në ADN-në e bimës, i cili rriti nivelet e provitaminës D3 si në frutat ashtu edhe në gjethet e domates, transmeton portal arbresh.info

Shkencëtarët janë theksuar se kur ajo ekspozohej ndaj rrezatimit UVB, shëndërrohej në vitaminë D3.

 

Vitamina D prodhohet në trupin tonë si rezultat i ekspozimit të lëkurës ndaj rrezatimit UVB, megjithëse burimi kryesor është dieta, sipas ScienceDaily.

Këto domate mund të shpëtojnë miliona njerëz që vuajnë nga mungesa e vitaminës D, një problem në rritje i lidhur me rrezikun e kancerit, demencës dhe shkaqeve tjera kryesore të vdekjes.

Mungesa e vitaminës D është shoqëruar gjithashtu me një rritje të ashpërsisë së infeksionit Covid-19, sipas hulumtimeve.

Në mënyrë natyrale, domatet përbëjnë një sasi të ulët të vitaminës D.

Grupi i profesoreshës Cathie Martin të Qendrës John Innes përdori modifikimin e gjeneve CRISPR-Cas9 për të ndryshuar kodimin gjenetik të bimëve të domates në mënyrë që provitamina D3 të grumbullohet në frutat e domates.

Sipas shkencëtarëve, të rriturit duhet të konsumojnë 10gr vitaminë D në ditë./arbresh.info/

Shpërndaje në rrjete sociale

Të ngjashme