Rrushi është simbol i bollëkut dhe pjellorisë dhe njihet si ushqim elitar që para 8 mijë vitesh në Lindjen e Mesme.

Nga rrushi prodhohet edhe vera, pija që e adhuronin grekët dhe romakët e lashtë, transmeton portal arbresh.info

Sot, 72 milion ton rrush rriten në botë dhe një pjesë e mirë e saj hahet si meze e lehtë. 7,200 miliardë litra verë prodhohen nga ai rrush çdo vit.

Rrushi vjen në formë dhe ngjyrë të ndryshme: të kuq, të bardhë, jeshile, rozë, ndërsa për nga forma kemi edhe rrush të thatë.

Arsyet se pse duhet të hani sa më shumë rrush janë:

Është i pasur me lëndë ushqyese

Rrushi është i pasur me fibra dhe ujë, si dhe minerale të tilla si kalcium, magnez, folate, kalium dhe zink. Këto janë gjithashtu vitaminat C, K, B dhe A.

Është i mrekullueshëm për shëndetin e syve

Rrushi është i shkëlqyeshëm për shëndetin e syve për shkak të komponimeve si resveratrol, i cili ndihmon në parandalimin e retinopatisë (një formë e dëmtimit jo-inflamator të retinës). Përmban gjithashtu luteinë dhe zeaksantinë, polifenole që zvogëlojnë stresin oksidativ dhe dëmtimin e retinës. Ato mbrojnë kundër degjenerimit makular (përkeqësimi i qelizave përgjegjëse për shikimin) dhe formimit të kataraktit (kataraktit).

Forcon sistemin imunitar

Shumë studime kanë theksuar se thonë se kuercetina dhe përbërja e proantocianidinës në rrush mund të ndihmojnë në zbutjen e alergjive, simptomave të astmës dhe etheve.

Përmison gjumin

Rrushi përmban melatonin e cila ndihmon me gjumin. Hormoni i serotoninës rritet kur hani rrush, gjë që promovon lumturinë. Pagjumësia prek 1/3 e popullsisë, dhe gjumi është shumë i rëndësishëm për mbrojtjen kundër sëmundjeve kronike.

Antioksidantë kundër plakjes

Rrushi përmban shumë antioksidantë, polifenole dhe flavonoide që ndihmojnë në zvogëlimin e inflamacionit. Ato mbështesin qarkullimin e shëndetshëm të gjakut dhe funksionimin më të mirë të trurit. Rrushi i zi dhe i kuq gjithashtu besohet se ndihmojnë me sëmundjet neurodegjenerative siç është sëmundja e Alzheimerit.

Zvogëlon sëmundjet kronike

Antioksidantët nga rrushi mund të zvogëlojnë rrezikun e shumë sëmundjeve kronike. Disa nga këto sëmundje janë kanceri, sëmundjet e zemrës, diabeti dhe obeziteti.

Rrushi ul lipidet dhe ndihmon në uljen e kolesterolit të lipoproteinave me densitet të ulët (LDL). Ai gjithashtu përmban kalium, i cili ndihmon në balancimin e lëngjeve në trup dhe zvogëlimin e niveleve të natriumit. Ndihmon kështu në kontrollin e presionit të gjakut, goditjes në tru dhe sëmundjeve të zemrës.

Në fund, rrushi është një ushqim i shkëlqqyer që nuk duhet t’i mungojë dietës suaj./arbresh.info/