Pranvera është një kohë ideale që t’u kthehemi ushqimeve të papërpunuara dhe të lehta për t’u gatuar.

Nutricionistët thonë se ka ushqime që janë të rëndësishme për t’u përfshirë në dietë gjatë kësaj periudhe të vitit, transmeton portal arbresh.info

Ata rekomandojnë pesë ushqime që janë të dëshirueshme në ditët e para të pranverës.

Luleshtrydhet

Luleshtrydhet janë më të shëndetshme kur hahen të freskëta dhe vlerat ushqyese i kanë vetëm në këtë periudhë të vitit. Luleshtrydhet janë të pasura me vitaminë C, mangan dhe fibra, ndaj forcojnë imunitetin dhe kontribuojnë në parandalimin e shumë sëmundjeve. Ata përshpejtojnë metabolizmin, dhe në këtë mënyrë përshpejtojnë humbjen e peshës.

Rrepat e kuqe

Rrepat e kuqe janë perime shumë të shijshme që u japin pjatave shije specifike. Ato përmbajnë shumë vitamina, minerale dhe fibra, falë të cilave forcojnë zemrën dhe rregullojnë nivelin e sheqerit në gjak.

Nenexhiku

Nenexhiku është shumë më tepër se një bimë freskuese, pikante që ne e konsumojmë më shpesh si çaj. Falë vetive antibakteriale dhe antivirale, është i shkëlqyer në luftën kundër inflamacioneve të ndryshme. Nenexhiku përmirëson tretjen dhe qetëson problemet e stomakut. Mund të përdoret për supë, sallatë, smoothie dhe për ëmbëlsira të ndryshme.

Bizele

Kjo bishtajore pranverore është e pasur me proteina. Ai përmban vitamina C, E dhe K dhe një sasi të madhe fibrash bimore. Bizelet janë treguar se forcojnë sistemin nervor, kockat dhe zemrën. Mund ta hani të zier si pjatë kryesore ose anësore./arbresh.info/