Kuzhinierët italinë na bëjnë që të hapim sytë dhe veshët kur ata flasin për ushqimin.
Megjithatë, me pak dashuri dhe kujdes, kushdo mund të gatuajë si një shef kuzhine, transmeton portal arbresh.info
Receta që sjell portal arbresh.info marrë nga media italiane giornal, është shumë e thjeshtë dhe e lehtë.
Është e përkryer për një drekë mes miqsh në verandë.
Përbërësit:
2 ose 3 kunguj të njomë
180gr mish i terur
1 djath scamorza
4 lugë djath të grirë Parmesan
2 vezë
Vaj ulliri
1 lugë gjelle qumesht
kripë
Piper
Përgatitja:
Për të përgatitur këtë recetë, duhet që kungullin e njomë ta ndani në formë vertikale dha ta leni të thahet.
Rrihni vezët me qumësht, hidhni kripë dhe pak piper dhe vendosni mënjanë. Lyjeni tepsinë me vaj dhe shtroni një pjesë të kungujve, pak djathë, parmesan dhe vezët.
Edhe në shtresën e sipërme shtoni prapë kunguj dhe vendoseni që të piqet në 180 gradë për 25 minuta.
Pasi të jetë ftohur, hiqeni nga furra dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!/arbresh.info/
E rëndë, vdes një foshnje e posalindur në QKUK
Lëndohen gjashtë persona në një aksident në Mitrovicë
Shala publikon fotografi të rrallë me Thaçin, Veselin dhe Kr...
Haxhiu kujton Astrit Deharin në përvjetorin e tetë të vdekje...
Hoti: I katërti vit me radhë i humbur në investime kapitale,...
“Prita që po ma jep naj mesazh t’mirë”- Drenusha ia plas vaj...