Çaji njihet në mbarë botën si njëra ndër pijet më freskuese të shpikura ndonjëherë, çdo njeri që e pëlqen çajin mund ‘iu siguroj për këtë.

Prapë thjeshtësia e tij është pothuajse mashtruese: çaji është një pije misterioze, avulluese me mundësi të pafundme, i cili mund të përgatitet në mënyra dhe nga përbërës të ndryshëm.

1.       Japoni

Çaji ‘matchea’ përbëhet nga gjethe të kualitetit të lartë të çajit të gjelbër. Dallon shumë nga një filxhan çaji i zakonshëm.

2.       Indi

Foto tregon një çaj Darjeeling. Kjo shumëllojshmëri është rritur në malësitë e Indisë dhe në Himalaje.

3.       Britani e madhe

Britanikëve u pëlqen që të shtojnë qumësht në çajin e zi, që të duket me më shumë krem.

4.       Turqi

Çaji i zi i fortë shërbehet në gota të vogla me një kokërr sheqer.

5.       Tibet

Çaji tibetian përbëhet nga qumështi, gjalpi dhe kripa. Ka një shije të veçantë por të hidhur.

6.       Maroko

Marokenëve u pëlqen çaji i gjelbër freskues me gjethe mente.

7.       Hong Kong

Në Hong Kong njerëzit i shtojnë qumësht të kondensuar çajit dhe e shërbejnë të ftohtë apo me copëza akulli në të.

8.       Taivan

Ky çaj mund të shërbehet i ftohtë ose i nxehtë, përderisa ka përbërësin më të rëndësishëm, topat tapiokë.

9.       SHBA

Amerikanëve u pëlqen çaji i zi me sheqer dhe limon, u shtojnë edhe sodë bikarbonate që të jetë më i lehtë.

10.   Rusi

Çaji i zi është më i popullarizuari. Sa më i fortë aq më i mirë.

11.   Pakistan

Çaji masala përbëhet nga erëzat dhe gjalpi i qumështit.

12.   Tailand

Çaji tai përbëhet nga barishte të ndryshme tai, qumështi dhe akulli.

13.   Kina

Kinezëve u pëlqen çaji Pu-erh mbi të gjithë. Shitet në formën e kubeve apo topave.

14.   Egjipt

Egjiptianëve u pëlqen çaji i zi pa sheqer. Çaji hibiskus shërbehet në ceremonitë martesore.

15.   Mongoli

Mongolianët e përgatisin çajin e tyre me qumësht dhe kripë.

16.   Argjentinë

Argjentinasit e pinë vetëm çajin mate, dhe jo pa arsye. Ai përmban shumë vitamina dhe antioksidantë.

17.   Afrika veriore

Çaji më i admiruar në Afrikën e Jugut është Rooibos . Çaj i kuq me shije të butë e të ëmbël.

18.   Malajzia

Çaj të zi të shkumëzuar me qumësht dhe sheqer. Konsiderohet si një ëmbëltues dhe pije e ftohtë.

19.   Kuvait

Njerëzit në Kuvait e preferojnë çajin e zi, me shafran.