Sallata Tahini është një nga parimet kryesore të kuzhinës palestineze.
Thjeshtësia që ka kjo sallatë dhe vlerat e saj, gjithmojnë fitojnë karshi pjatave tjera, shkruan portal arbresh.info
Kjo sallatë mund të konsumohet vetëm me bukë, në vend të një vakti.
Përbërësit:
Për sallatën ju duhen:
3 domate
1 kastravec
Për salcës tahini ju duhen:
2 lugë pasta tahini ( e cila është e bërë nga farat e susamit)
½ lëng limoni
1 lugë e vogëj ujë e ftohtë
½ lugë e vogël kripë
½ lugë e vogël kripë
¼ lugë e vogël piper i zi
½ lugë e madhe majdanoz i coptuar
Përgatitja e salcës tahini
Salca Tahini bëhet nga farat e susamit dhe është shumë e lehtë për t’u përgatitur. Fillmisht fërgohen farat e susamit me pak vaj ulliri dhe më pas bluhen në blender. Shtoni edhe pak ujë kur e përzieni dhe ruani në frigorifer për sa kohë që dëshironi. Mund t’i shtoni edhe ndonjë erëz tjetër, porn ë kuzhinë palestineze përdoret vetëm me fara susami, vaj ulliri dhe ujë.
Domatet dhe trangujt i preni në copa të vogla, shtoni kripë dhe piper, lengun e limnot, dhe më pas shtoni salcën Tahini, së bashku me majdanoz.
Sigurohuni që salcën Tahini të mos e holloni shumë me ujë, por të jetë në formë kremoze. Nëse këtë sallatë do ta shërbeni vetëm me bukë, shtoni Tahini më shumë sepse e bën të përsosur për një vakt. Ju bëftë mirë!/arbresh.info/
Alonso rikthehet në “Anfield”, por tashmë si kundërshtar i “...
Zhegrova kërkon të vazhdoj magjinë në Champions League
Atilla i flet për raportin me Drenushën dhe qëllimin në shtë...
Kontrolle në katër shkolla në Mitrovicë, sekuestrohen thika ...
Artiola Toska shtatzënë për herë të parë në moshën 51-vjeçar...
Anija italiane nis një tjetër grup emigrantësh për në Shëngj...